Trhy na Jiřáku

Farmářské trhy přímo
v srdci náměstí
Jiřího z Poděbrad
na Praze 3

středa – pátek
8:00 – 18:00
sobota
8:00 – 14:00
11/07/2019

Aktualizovali jsme tržní řád

Od 12. července 2019 dochází k úpravě tržního řádu Trhů na Jiřáku.

1) Pořadatelem Trhů na Jiřáku je společnost Správa zbytkového majetku MČ Praha 3, a. s., IČO: 285 33 062, sídlo: Olšanská 2666/7, 130 00 Praha 3, kontaktní osoby: Petra Kalincová – manažerka trhů, Tomáš Kuběna – administrativní a obchodní podpora, Milan Ferenc – správce trhů (tel: 775 866 044).

2) Trhy na Jiřáku se konají na vymezeném prostoru náměstí Jiřího z Poděbrad v termínech stanovených pořadatelem. Pokud pořadatel neurčí jinak, jsou Trhy na Jiřáku konány čtyřikrát týdně každou středu, čtvrtek, pátek a sobotu. Prodejní doba se rozlišuje na maximální a garantovanou. Ve středu, čtvrtek a pátek je maximální prodejní doba stanovena od 8:00 do 20:00 hodin a garantovaná doba je od 8:00 do 16:00 hodin. V sobotu je maximální prodejní doba od 8:00 do 14:00 hodin a garantovaná doba je od 8:00 do 12:00 hod. Maximální prodejní dobou se přitom rozumí nepřekročitelné časové rozmezí provozu (prodeje) Trhů na Jiřáku a garantovanou dobou provozu se rozumí prodejní doba, po kterou je organizátor povinen zajistit fungování tržního místa, tedy přítomnost prodejních stánků připravených k prodeji s dostatečným množstvím zboží.

3) Předmětem prodeje na trzích mohou být pouze produkty, které tematicky odpovídají charakteru farmářských trhů a vychází z českých tradic, a to zejména pěstování plodin, chovu hospodářských zvířat a výroby potravinářských či řemeslných produktů. Těmito produkty se rozumí zboží a služby, které spadají do kategorií: Kvalitní a čerstvé zboží pocházející původem z České republiky (potraviny) v rozsahu cca 80 % a produkty zahraničních pěstitelů, farmářů a výrobců v odpovídající kvalitě v rozsahu 20 % veškerého nabízeného sortimentu v každém jednotlivém dni pořádání trhů. Každý z prodejců má povinnost uvést kompletní sortiment, který bude nabízet během celé sezóny, a pokud tuto nabídku bude chtít jakkoliv změnit nebo rozšířit, může tak učinit pouze po dohodě s organizátorem trhů. Pokud tak neučiní, může tento krok být důvodem pro ukončení spolupráce.

4) Prodej v rámci Trhů na Jiřáku je možný pouze z pevných stánků pořadatele nebo po dohodě z vlastních stánků určených pro venkovní prodej, případně z pojízdné provozovny. Prodej z pojízdné provozovny je možný pouze po dohodě s pořadatelem. O umístění pojízdné provozovny rozhoduje výhradně manažerka trhů. Z pojízdných prodejen je možno prodávat maso a masné výrobky, mléčné výrobky vyžadující pro své skladování chladící boxy a dále pak teplé pokrmy. Ve zvláštních případech je možno, po dohodě s provozovatelem, zařadit i další sortiment. Prodejce, který vyžaduje připojení do elektrické sítě, musí mít veškeré kabelové vybavení v potřebné délce, včetně rozbočovačů v minimální kvalitě IP44, nejlépe však IP68. Toto vybavení vždy kontroluje správce trhů. Pokud některé z těchto vybavení nevyhovuje nebo není v dobrém technickém stavu a narušuje tak plynulý chod tržitě, správce trhů je oprávněn ukončit prodej tohoto prodejce do té doby, než závadu odstraní.

5) Provozovatel trhů zasílá rozpis pro jednotlivé prodejní dny vždy s měsíčním předstihem na emailové adresy prodejců a na základě potvrzení těchto emailů je mu garantována účast na trzích. Zároveň tak prodejce potvrzuje svou účast a garantuje provozovateli počet odsouhlasených účastí v daném měsíci. Pokud se prodejce z jakéhokoliv důvodu nemůže zúčastnit trhu, je nutné o tomto informovat provozovatele minimálně 48 hodin před konkrétním datem účasti. Pokud prodejce takto učiní, nebude mu poplatek za účast účtován, pokud tuto lhůtu nedodrží, poplatek musí uhradit v plné výši.
Prodejce je také povinen nahlásit provozovateli případné ukončení nebo přerušení spolupráce minimálně se 14-ti denním předstihem, stejně tak jako případné plánování dovolených. Provozovatel není povinen garantovat prodejci po tomto přerušení jeho prodejní místo a předchozí pravidelnost účastí.

6) S platností od 1. 8. 2018 jsou poplatky za účast na trzích vybírány pouze v hotovosti, a to v prvním týdnu v měsíci. Ostatní jednorázové platby za sezonní nebo krátkodobé účasti na trzích budou i nadále vybírány v hotovosti v průběhu celého měsíce. Veškeré poplatky vybírá manažerka trhů Petra Kalincová a v její nepřítomnosti její zástupce Tomáš Kuběna.

7) Pokud bude kapacita tržiště přeplněna a provozovatel bude potřebovat umístit sezonní prodejce (převážně ovoce a zelenina) je oprávněn upravit účasti celoročních prodejců na trzích a po dohodě přechodně omezit jejich účast. Výběr těchto prodejců je v kompetenci manažerky trhů a ta je povinna tyto prodejce informovat minimálně se 14denním předstihem.

8) Prodejce je povinen dodržovat zejména tento Tržní řád, Tržní řád hl.m. Prahy, Kodex farmářských trhů vydaný Ministerstvem zemědělství České republiky, Patero Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Desatero Státní veterinární správy k prodeji na farmářských trzích a dále všechny platné předpisy ČR. Každý z prodejců nese svou vlastní zodpovědnost za prodávaný sortiment, jeho kvalitu a čerstvost. Manažerka trhů a její zástupce jsou oprávněni ke kontrole sortimentu a kvality. Pokud shledají situaci nevyhovující, můžou nechat dané zboží stáhnout z prodeje a s daným prodejcem ukončit spolupráci.

9) Prodejce je povinen mít na svém prodejním místě vystaveno své živnostenské oprávnění, případně i dokumenty prokazující všechny certifikace, ocenění apod., které u svého zboží uvádí. Dále je prodejce povinný spolupracovat s pracovníky vyslanými oprávněnými institucemi ke kontrole. Kontrolu trhu provádějí orgány k tomu oprávněné, zejména Česká obchodní inspekce, Státní potravinářská inspekce, Hygienická stanice hl. m. Prahy, Státní veterinární správa, pověření pracovníci ÚMČ Praha 3, MHMP, Městská policie hl. m. Prahy, Státní požární dozor, Inspektorát práce a správce trhů, popřípadě osoba jimi pověřená. Kontrolující osoby se prokazují průkazem nebo oprávněním na kontrolu tržiště. O provedené kontrole musí prodejce i správce trhů vyrozumět manažerku trhů nebo jejího zástupce, a to bez zbytečného odkladu.

10) Veškeré prodávané zboží, které není určeno k okamžité spotřebě, musí být označeno datem spotřeby.

11) V rámci prodeje na Trzích na Jiřáku není v žádném případě dovolen prodej živých zvířat ani usmrcování zvířat s výjimkou prodeje živých ryb.

12) Pro přípravu teplých pokrmů je možné využít elektronická zařízení s platnou revizí, plynová zařízení s platnou revizí, případně gril na tuhá paliva umístěný mimo prostory vnitřní části stánku. Tato zařízení musí být předem konzultována a odsouhlasena provozovatelem trhů. Pokud se během trhů vyskytnout jakékoliv problémy s tímto zařízením, např. technického rázu nebo budou jakýmkoliv způsobem omezovat provoz trhů, může provozovatel nakázat ukončení prodeje. Všichni prodejci, kteří používají tato zařízení, musí mít příruční hasicí přístroj umístěn na stánku.

13) Prodejce je povinen udržovat v čistotě prodejní místo, bezprostřední okolí prodejního místa i svůj pracovní oděv. Dále je prodejce povinen ukládat odpady do nádob k tomu určených a veškerý odpadový a obalový materiál je povinen po ukončení trhů odvést. Prodejce je zároveň povinen dodržovat zásady hygieny a mít platný zdravotní průkaz.

14) Prodejce je zodpovědný za všechny škody, které způsobí. Prodejní stánek/místo je přiděleno k dispozici ve stavu převzatém a po skončení trhu je v tomto stavu i předáno správci trhů. Prodejce je zodpovědný za úklid stánku.

15) Provozovatel zajišťuje pravidelný úklid a odvoz opadu od návštěvníků tržiště. Tento úklid se provádí dvakrát denně (výměna odpadkových pytlů) a celkový úklid po skončení trhů. Kompletní servis (např. vysokotlaké čištění, aj.) zajišťuje nasmlouvaná firma.

16) Prodejce je povinen dorazit na místo konání farmářských trhů a provést vykládku zboží vždy mezi 5:30 a 6:45 hodin. Pokud toto časové rozmezí nedodrží, nemusí mu být umožněn vstup na tržiště. Při najíždění a vykládce je nutné dodržovat instrukce a pokyny správce trhů. Nájezdy pojízdných prodejen jsou stanoveny mezi 5:30 – 6:00 hodin. Po ukončení vykládky je nezbytně nutné opustit prostor ulice před ZŠ Jiřího z Poděbrad nejpozději do 7:15 hodin. Po levé straně této ulice je zakázáno stání. Určování parkovacích míst a prodejních stánků jsou v kompetenci správce trhů. Doplňování zboží v průběhu prodejního dne je možné po dohodě s manažerem trhů či správcem trhů, a to po dobu nezbytně nutnou k vyložení zboží. Prodejce je povinen po skončení prodeje opustit prostor tržiště nejpozději do 19:00 hodin ve středu, čtvrtek, pátek a v sobotu do 15:00 hodin.

17) V souvislosti se zákonem o GDPR jsou prodejci seznámeni s následujícími pravidly o pořizování fotografické dokumentace a videonahrávek pořízených v prostorách tržiště. Tyto materiály jsou určeny výhradně k marketingovým účelům Trhů na Jiřáku a nebudou poskytnuty žádnému dalšímu subjektu. V případě nesouhlasu s publikováním záběrů a fotografií na sociálních sítích či webu je potřeba kontaktovat pořadatele na emailu: trhy@szmpraha3.cz, který sjedná nápravu. Veškeré firemní a identifikační údaje prodejců budou využity pouze pro potřeby Trhů na Jiřáku a nebudou poskytnuty žádnému dalšímu subjektu. Pokud bude zájem ze strany třetích osob o sdělení kontaktů na prodejce ohledně jejich nabízeného sortimentu a služeb, bude kontakt na prodejce poskytnut pouze na základě jeho písemného souhlasu.

18) Pořadatel si vyhrazuje právo vydat aktuální prodejní řád. O vydání nového prodejního řádu je provozovatel povinen informovat prodejce bez zbytečného odkladu.

19) Jelikož jsou v okolí Trhů na Jiřáku vyčleněny modré parkovací zóny, tak jsou na vyžádání k dispozici u správce trhů parkovací karty. V případě parkování na trzích a jejich okolí je prodejce povinen parkovací kartu viditelně umístit na přední sklo, a dále je prodejce povinen viditelně umístit na přední sklo lístek s aktuálním telefonickým kontaktem. Parkovací karty vydává správce trhů. Parkovací karty jsou omezeny počtem 25 míst. Parkovací karty jsou po ukončení trhu opět vráceny správci trhů.

20) V rámci konceptu trhy bez plastů je od února 2019 zakázáno prodejcům používat klasické igelitové sáčky a tašky, jednorázové nádobí, kelímky a ostatní obalové materiály z LDPE a HDPE plastu. Prodejcům je doporučeno využívat zálohované nebo vratné obaly. V ostatních případech lze nahradit tyto obaly, sáčky a tašky v eko provedení (jako je například papír, obaly vyrobené z kukuřičného škrobu aj.) – tedy ekologicky rozložitelné nebo kompostovatelné materiály. Vzhledem ke spolupráci s Ministerstvem životního prostředí, je možné i jednotlivé materiály konzultovat a najít tak nejlepší obalové řešení s nejnižším ekologickým zatížením. Porušení tohoto pravidla může vést k ukončení spolupráce ze strany pořadatele.

SZM MČ Praha 3, a.s.
Olšanská 2666/7
130 00 Praha 3