...

Řeznictví a uzenářství Kaiser

Společnost Uzeniny Kaiser vznikla v roce 2009 a přímo navázala na dlouholetou tradici rodinného řeznictví, které působilo ve Zbirohu od roku 1998.

...

Jak se peče chléb Šumava?

V pekárně La Petite France se dělá nejchutnější prémiové pečivo v duchu francouzské tradice. Dva majitele Jana Ivanca a Filipa Nyklíčka, obdivovatele francouzské gastronomie, fascinuje toto řemeslo už od roku 2004. Začali čerpat zkušenosti od...

...

10 tipů, jak správně skladovat ovoce a zeleninu

Patříte k těm, kteří mají všechno ovoce i zeleninu v jedné přihrádce v lednici? Tím se toto čerstvé zboží může rychle zkazit a vy z něj místo chutného smoothie uděláte jedině kaši v odpadkovém koši. Ovoce a zelenina se celkově moc nemusí, a proto...

...

Jaké sezónní potraviny nabízí únor?

Jednou z výhod nakupování na Jiřáku je zaručená čerstvost a sezónnost potravin. Sezónní potraviny jsou mnohem chutnější a kvalitnější než uměle dozrávané plodiny a naše tělo je na ně v tomto období už pár tisíc let zvyklé. Jejich cena bývá...